Wir hatten von unserer letzen Sammelaktion in den lokalen Wäldern noch einige Pilze übrig. Einfrieren wollte ich sie nicht, da sie nach dem...

Jeder, der schon einmal in einer Filialie dieses großen, schwedischen Möbelhauses - oder wahlweise in Schweden selbst - gewesen ist, ke...

Ich habe dieses Ragout schon einmal im Rezept für die Kürbislasagne  vorgestellt, es ist aber so lecker, dass es seinen eigenen Eintrag...

Bestellt man in Deutschland ein "Croque", bekommt man meist ein belegtes und überbackenes Baguette. In Frankreich bezeichnet ...

Ein weiteres untrügliches Zeichen, dass der Herbst naht ist, dass die Pilzsaison bei uns begonnen hat. Hier ist es wie mit Spargel, ma...

Sehen wir den Tatsachen ins Auge, der Sommer 2014 ist vorbei. Ich merke das, einmal abgesehen vom Wetter natürlich, besonders an zwei D...

Nach unserem Besuch des sehenswerten Wikingermuseums "Haithabu" (Heddeby) bei Bosdorf, machten wir heute auf dem Rückweg einen U...