Es gilt ja die nach wie vor die alte These, dass alles besser schmeckt, wenn man es in Brot stopft oder mit Käse überbackt, im Zw...

Zunächst ein paar Worte in eigener Sache. Als ich mich auf den Tag genau vor fünf Jahren hinsetzte und mehr aus einer Laune heraus ...

The same procedure as every year. Morgen sind wir mit Schwiegereltern auswärts essen und übermorgen bei meinen Erzeugern zum traditione...

Der Begriff Ragù  wird, auch in Italien, oft ganz allgemein als Synonym für Bolognese  gebraucht. Wer mich kennt weiß, dass ich diese...

Aufmerksame Leser dieses Blogs werden sich erinnern (alle anderen müssen auf meine demnächst erscheinende Autobiographie warten) dass d...

Weihnachten steht vor der Tür und Heiligabend ist die Familie traditionell bei uns zum Essen eingeladen. Noch weiß ich nicht, was es ...

Die Idee zu diesem Dip kam mir im Fluge. Sozusagen. Wir kennen ja  alle   diese mediterranen Stände auf Märkten oder vor Einkaufsläden,...