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Rezeptliste

Ich muss das hier dringend mal auf den neusten Stand bringen. Irgendwie habe ich die Liste seit längerer Zeit vernachlässigt. Mal sehen, wann ich Zeit habe.

(Bis Ende November 2016 habe ich jetzt geschafft, der Rest muss noch aufgearbeitet werden)  

Hier findet man eine alphabetische Auflistung aller im Blog befindlichen Rezepte mit direktem Link. Manche Rezepte sind mehrfach eingetragen, zum Beispiel findet man "Schweinerippchen süß-sauer" sowohl unter "S" (für "Schweinerippchen") als auch unter "T" für den Original Namen: Tang Cu Pai Gu. Das Register ist so zwar größer, man findet aber, so meine ich, schneller, was man sucht. Ansonsten einfach Alt+F drücken und die Seite nach dem gewünschten Stichwort durchsuchen. Ebenfalls hilfreich: die Rubrikenlisten (Tags) auf auf der Startseite rechts. Viel Erfolg.

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3-2-1 Rippchen - aus dem Smoker
3-Freunde-Salat aus Thailand - Yam Sam Sahai
3-Käse-Schummel-Soufflé
5-Gewürz-Pulver

A

Abendbrot - mediterran
Ajvar
American Dressing
Blätterteig mit Pilzen und Speck
Blumernkohl - mit Curry vom Grill
Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
Blumenkohlpüree
Blumenkohlsuppe - cremig
Blumenkohlsalat mit Haselnüssen
Blutige Zombieknochen - Halloween 2015
BLT-Sandwich
BLT Sandwich mit Peanut Butter
Bocadillo Catalan - Katalanische Baguettes
Boeuf Bourguignon
Boeuf Stroganoff
Bohnen - grün, in Butter
Bohneneintopf mit Fleisch
Bolognese eingemacht
Börek mit Schafskäse
Bouillabaisse  - Fischsuppe
Borschstsch
Braten vom Rind in Rotweinsauce (Rinderschmorbraten)
Bratenbüffet
Bratenburger
Brathähnchen
Brathähnchen II
Bratnudeln - chinesisch
Bratnudeln aus Neapel - Frittata di scammaro
Bratnudeln mit Huhn und Riesengarnelen
Bratnudeln mit Rind - chinesisch
Bratnudeln mit Schweinefleisch
Bratensandwich alla Campana
Bratreis - chinesisch
Bratreis - thailändisch inspiriert
Bratreis - nicht chinesisch
Breite grüne Bohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı taze fasulye
Bremer - Fischfrikadelle
Breslauer Brötchen
Brühe mit Nudeln Pfannkuchen  - Crêpestreifen in Brühe
Brokkolipüree
Brokkolisuppe mit Curry King Prawns
Brot für Bruschetta
Brötchen aus Weizenmehl - mit langer Teigführung
Brötchen mit Roggenanteil und langer Teigführung
Brotpudding - mit Früchten, Brombeer-Coulis und Zitronen-Crème fraîche
Brownies
Frittata mit Rosenkohl und Kartoffeln
Herbstliche Frittata mit Kartoffeln, Kürbis und Bohnen
Frittata mit Paprika, Kartoffeln und Feta
Frittata mit Zucchini und Patete  - Kartoffel-Zucchini-Omelette
Frittierte Eierrollen mit süß-saurer Sauce
Frittierte Okraschoten
Frittierte Piroggen
Frittierte Pizza - Panzerotti
Frittierte Wantans (Wan-Tan)
Froschmonster - Halloween 2015
Fruchtige Curryhuhnspieße vom Grill
Fruchtiger Salat mit Curryhuhn und sahnigem Joghurtdressing
Fruchtiges Curryhühnchen
Frühlingsrollen
Frühlingssalat mit lauwarmen Speck-Champignon-Dressing und glasierter Hähnchenbrust
Fünf-Gewürz-Pulver

G

Gaeng Joot Wun Sen - Hackfleischsuppe mit Glasnudeln
Gambas
Gans - gefüllt
Garam Masala
Garnelen in Tomatensauce aus dem Wok
Garnelenpizza mit Safran-Hollandaise
Garnelenspieß
Garnelensuppe sauer-scharf - Tom Yum Goong
Gazpacho Andaluz
Gebackene Auberginenröllchen mit Hackfleisch
Gedämpftes Hühnerfleisch mit Gemüse und Cashews
Gedünsteter Spitzkohl als Beilage ... mit Beilage
Geflügelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise
Gefüllte Champignons
Gefüllte Gans
Gefüllte Hähnchenbrust
Gefüllte Hähnchenbrust auf Kartoffel-Risotto
Gefüllte Hähnchenhnbrust in Blätterteig
Gefüllte Hähnchenbrust mit Ricotta
Gefüllte Hähnchenbrust mit Tomate und Parmesan
Gefüllte Hähnchenkeule
Gefüllte Kartoffeln

Gefüllte Mini-Paprikas vom Grill
Gefüllte Ofenkartoffeln - Stuffed baked potatoes
Gefüllte Paprika
Gefüllte Pide - türkisches Brot mit Hackfleischbelag
Gefüllte Schmorpaprika
Gefüllte Spitzpaprika
Gefüllte Tintenfischtuben
Gefüllte Zucchini
Gefüllte Weinblätter - Dolmas
Gefüllter Hackbraten
Gefülltes Hähnchen
Gefülltes Fladenbrot mit Bolognese
Gefülltes Kalbsmedaillon
Gegrillte Auberginen in Tomatensauce
Gegrillte Aubergine mit Joghurtsauce - auf sommerlichem Salat
Gegrillte Chickenwings mit Himbeerrub
Gegrillte Curry-Honig-Banane
Gegrillte Jakobsmuscheln
Gegrillte Kartoffeln mit Bacon
Gegrillte Kartoffelscheiben
Gegrillte Kräutersaitlinge
Gegrillte Kräuterseitlinge am Spieß
Gegrillte Riesengarnelen
Gegrillte Riesengarnelen "Cajun" Style
Gin Tonic
Gigandes plaki - gebackene dicke Bohnen in Tomatensauce
Grillideen
Grillfleisch - nach chinesischer Art
Grillfleisch nach jamaikanischer Art
Grillgemüse
Grillgewürz - arabisch inspiriert
Grillreste-Sandwich
Huhn mit Spargel und Erdnüssen aus dem Wok
Hui Guo Rou - Zweifach gegarter Schweinebauch

Schweden 2016: Janssons Frestelse
Japanisch inspirierter Thunfischsalat
Japanische Hähnchenspieße - Yakitori
Jerk - jamaikanische Gewürzmischung
Jiang Bing - chinesischer Crêpe
Jiaozi - geschmorte chinesische Teigtaschen
Joghurt-Honig-Dressing
Joghurtdip
Joghurtsauce mit gemischtem Gemüseteller
Johannisbeergelee
Juvétsi - griechischer Reisnudelauflauf
Juvetsi - vegetarisch

K

Kabeljau auf Blumenkohlpüree
Kaffee gebeizter Lachs
Kalbsbraten mit mediterraner Kruste
Kalbskotelett - vom Grill
Kalbskotelett alla Milano - Costoletto alla Milanese
Kalbskotelett alla Toscana
Kalbsmedaillon gefüllt
Kalbsrouladen - Involtini di Vitello
Kartoffelbrot und Brötchen
Kartoffelgratin mit Sahne - Gratin dauphinois
Kartoffeln aus dem Wok - Szechuan, China
Kartoffeln mit Bacon - vom Grill
Kartoffelklöße
Kartoffelomelette  - Spanisch,  Tortilla de Patatas a la Española
Kartoffelrösti - schnelle Variante
Kartoffelscheiben - gebraten
Kartoffelscheiben - gegrillt
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Anchovis-Kapern-Dressing
Kartoffelsuppe mit Majoran - Berliner Art
Kartoffelsuppe mit Spargel und Curry
Krabbencocktail in Currymayonnaise
Krabbenrührei mit Spargel
Krabby Patty - Krabbenburger
Kräftige Entensuppe
Kräuter der Provence - Herbes de Provence
Kräuterquark
Kräuterreis
Kräutersaitlinge - gegrillt
Kräuterseitlinge am Spieß - gegrillt
Kräuterseitlinge in Rahmsauce
Krautsalat
Krautsalat - amerikanisch
Krautsalat mit Erdnüssen
Krautsalat mit Fenchel und Oliven
Krautstrudel
Kreolische Gewürzmischung
Kroketten
Krustenbraten vom Schwein mit leckerer Sauce
Kung Pao Chicken (westlich angepasst)
Kung Pao Huhn (chinesisches Originalrezept)
Kürbis-Gehirn und ... ooops, ist mir übel! Halloween 2015
Kürbis-Möhren-Ingwersuppe mit Kokosmilch
Kürbis-Steinpilzragout mit hausgemachter Pappardelle
Kürbis Wedges
Kürbislasagne
Kürbispüree
Kürbisragout
Kürbisravioli in Gorgonzolasauce
Kürbisrisotto
Kürbissuppe mit Ingwer und Orange
Kuttelk - kurdische Knödel

L

Lachs aus dem Ofen
Lachs im Päckchen
Lachs mit Kaffee-Beize
Lachs-Brokkoli-Lasagne
Lachs-Spargelröllchen
Lachs und Spinat auf hausgemachter Tagliatelle
Lachsfilet mit Garnelenspieß
Lachsfilet vom Grill
Lachstatar mit Avocadomus
Lahmacun - türkische Pizza
Lahmacun II
Lamm in Chimichurri-Marinade
Lammkarree vom Grill
Lammkotelett
Lammrücken mit Chimichurri, Rosmarinartoffeln und Ratatouille
Landbrot
Lauch-Käesuppe mit Hackfleisch
Laugenbrezel
Lauwarmer Spargelsalat mit Ahornsirup
Lasagne al forno - mit selbstgemachten Pastablättern
Lasagne - mit grünen Pastablättern
Leberkäse mit Kartoffelsalat
Lebkuchengewürz
Leichte Thunfischcreme
Lemon Pie
Letscho (Lescó) - Paprika-Auberginen Gemüse mit Ei
Libanesischer Bulgursalat - Taboulé
Linsensuppe
Louisiana Hot Sauce
Luftige Mousse au Chocolate

M

Mac 'n' Cheese
Ma Po Dou Fu
Ma Yi Shang Shu - Ameisen auf dem Baum
Macarons - Semi Fail
Maccheroni-Auflauf
Mal was gesundes ,.. - mediterranes "Abendbrot"

Mailänder Kalbskotelett  - Costoletto alla Milanese
Maisbrot
Maischollenfilet auf Spinat mit Röstkartoffeln
Maiscremesuppe mit Hühnchen
Maiskolben - gegrilltMango-Bananen-Drink
Pannfisch
Panzerotti - frittierte Pizza
Paprika - gefüllt
Paprika - Mini, gefüllt vom Grill
Paprika-Auberginen Gemüse - mit Ei nach Art des Letschos
Paprikamarinade
Paprikapfanne mit Hackfleisch
Parmesan-Auberginen  - Auberginen parmigianna
Parmesan-Auberginen II
Parmesan Hähnchen
Patatas bravas
Patatas Arrugadas
Paté von der Hähnchenleber mit Zwiebel-Portwein-Confit
Peanut Butter BLT Sandwich
Pekingente - im Mandarin-Pfannkuchen
Pekingsuppe
Penne alla Monzese
Persischer Safranreis mit Berberitzen - Chelo
Pesto alla Genovese
Pesto Rosso
Pfifferlinge mit Rinderfiletspitzen auf Tagliatelle
Pfirsich mit Zitronen-, Limonen- und Basilikum Crème Fraîche 
Pfirsich-Schinken Baguette mit Brie
Pfeffer
Pflaumen - mit Honig und Mandeln vom Grill
Phat Thai - Reisnudeln mit Huhn
Pho Bo - vietnamesische Suppe mit Rind
Picknick
Pide mit Hackfleisch
Pide mit Schafskäse-Spinatfüllung
Pikante Bruschetta mit Gemüse
Pikantes Obstrelish
Pikantes Rührei
Pimientos de Padron
Pimientos mit Frischkäse und Flusskrebsschwänzen
Pilav - türkischer Reis
Pilze, gebraten
Pilze - gebraten und eingelegt
Pilzpfanne
Pilzrisotto mit Trüffeln
Piroggen - frittiert
Pistazientrüffel - tartufi dolci al pistacchio
Pistazien-Orangensuppe
Pizza
Pizza II
Pizza à la Zwiebelkuchen
Pizza Bolognese
Pizza Brunch
Pizza Calzone
Pizza Chili con Carne
Pizza chinesich
Pizza "Dragon & Phoenix"
Rind mit Gemüse und Teufelszeug - der gnadenlose Selbstversuch
Rinderfilet - Teriyaki
Rinderfilet mit breiten Bohnen auf Hartweizenpasta
Rinderfilet in Gorgonzolasauce
Rinderfilet mit Bärlauchmarinade
Rinderroulade
Rindfleisch in Austernsauce
Rindfleisch mit Gemüse aus dem Wok
Rinderschmorbraten in Rotweinsauce
Rindfleisch mit Gemüse aus dem Wok
Rindfleisch mit Kreuzkümmel - chinesisch (Zi Ran Niu Rou)
Rindfleischspieß mit mediterranem Schmorgemüse
Rippchen mit chinesischer Glasur vom Grill
Rippchen mit Coffee Rub
Rippenbraten
Rippenbraten vom Schwein
Risotto alla milanese
Risotto di Risoni
Risotto mit Pfifferlingen
Risotto mit grünem Spargel
Risotto mit grünem und weißem Spargel
Risotto mit Huhn und Bohnen
Risotto mit Roter Bete
Risotto mit weißem Spargel
Risotto Ner
Risi e bisi
Rødgrød med fløde - rote Grütze mit Sahne
Sahnige Schinkennudeln mit Erbsen und Rucola
Sahniges Gulasch von der Schweinelende
Salade Niçoise - Nizzasalat
Salat - mit gebratenem Curryhähnchen, Frucht und sahnigem Joghurtdressing
Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Pilzen
Salat mit geröstetem Blumenkohl und Haselnüssen
Salat mit gerösteten Kartoffeln, weißen Bohnen und Rucola Butter
Salat - mit lauwarmen Speck-Champignon-Dressing und glasierter Hähnchenbrust
Salbei Hähnchen
Schnitzelrolle - japanisch inspiriert
Spargel-Baguette
Spargel aus dem Ofen - auf fruchtigem Salat
Spargelpäckchen mit Tomate
Spargelcremesuppe
Spargelpizza mit Spinatpesto
Spargelrisotto - grün
Spargelrisotto - weiß
Spargelsalat
Spargelsalat mit Ahornsirup
Spargelsalat mit Erdbeeren und Ziegenfrischkäse
Spargelsuppe mit Kartoffeln und Curry
Teriyaki Huhn
Teriyaki Spieße vom Rinderfilet
Teriyaki-Spinat
Thaiburger mit Erdnusssauce
Thaicurry - grün mit Huhn und Auberginen
Thaicurry - grün mit Huhn und Kartoffeln
Thaicurry - mit Huhn, Riesengarnelen und selbstgemachter roter Currypaste
Thaicurry - rot, mit Rind, Bohnen und Kartoffeln
Thailandisch inspirierter Bratreis
Thailändisch inspirierter Curry-Bratreis
Thailändische Chilipaste - Nam-Prik-Pao
Thanksgiving Truthahn
The big Kahuna Burger - der Pulp Fiction-Burger
Thunfischcreme - leicht
Thunfischragout auf hausgemachter Pasta
Thunfischsalat - japanisch inspiriert
Tintenfisch scharf
Tintenfischtuben - gefüllt
Tiramisù - schnelles Rezept
Toast Hawaii
Toast Hawaiirolle
Toastbrot
Toastbrot Nr.2
Tofu aus dem Wok - Ma Po Dou Fu
Tom Ka Gai - thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch
Tom Yum Goong - sauer-scharfe Garnelensuppe
Trüffellose Trüffelsauce zu Fisch auf Spitzkohl
Truthahn für Thanksgiving
Türkische Pizza - Lahmacun
Türkische Tortellini - Mantı
Türkischer Bauernsalat mit Schafskäse
Türkischer Bulgursalat - Kısır
Türkischer Reis - Pilav

Tzatziki

U

Überbackene Gemüsebaguettes
Überbackene Muschelnudeln
Überbackene Ravioli - in Tomatensauce
Überbackene Schwarzwurzeln
Überbackener Curryreis mit Hackfleisch
Überbackener Hackfleischreis
Überbackenes Champignon-Baguette
Überbackenes Baguette
Überbackenes Baguette mit Birne und Gorgonzola
Überbackenes Baguette mit Pfirsich,Schinken und Brie
Überbackenes Gyros mit Metaxasauce auf Spaghetti
Überbackenes Lachsfilet
Überbackene Toasts
Und noch ein Steak
Ungarisches Paprika-Auberginen Gemüse - Letscho (Lescó) mit Ei
Urlaubsende-Arbeitsbeginn-Trost-Steak

V

Vanille-Orangen Risotto mit Estragon
Vegetarisch Grillen
Vegetarische Bratnudeln
Vegetarisches Juvetsi - griechischer Nudelauflauf
Velouté
Vietnamesische Ravioli - Banh Bot Loc
Vinaigrette
Vindahlo Paste
Vindahlo vom Schwein
Vitello tonnato
Würzige Sauce für Tortilla-Wraps

X

Xian Burger - chinesischer Burger

Y

Yam Sam Sahai - thailändischer Drei-Freunde Salat
Ying Yang Huhn Rotgekochtes und weißgedämpftes Huhn
Yakitori -  gegrillte Hähnchenspieße aus Japan

Z

Za'atar und Dukkah
Zeytinyağlı taze fasulye - breite grüne Bohnen in Tomatensauce
Zi Ran Niu Rou - chinesisches Rindfleisch mit Kreuzkümmel
Zitronen-Hühnersuppe - griechisch, Avgolémono
Zitronenhähnchen
Zucchini-Omelette-Kartofffel  - Omelette mit Kartoffeln und Zucchini

2 Kommentare:

  1. halli hallo,
    der link für die joghurt-soße geht leider nicht... bitte mal überprüfen, danke

    LG

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    1. Wird überprüft, danke. Ich muss die Liste auch aktualisieren. Ist schon wieder etwas her.

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