Zwischen zwei Grillorgien - gestern und morgen - heute etwas gesundes. Muss auch mal sein und schadet sicherlich nicht. Ich habe ohnehin vor, ein wenig an der Bikinifigur zu arbeiten, jetzt da der Sommerurlaub gebucht ist.
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Samstag, 2. April 2016
Donnerstag, 2. April 2015
Sauer-scharfe Garnelensuppe (Tom Yum Goong)
Ich bleibe meinem Thai-Thema treu (ich liebe Alliterationen) und koche Suppe. Das heißt, ich kochte Suppe, denn das geschah schon gestern, aber zu vorgerückter Stunde und danach hatte ich keine Zeit mehr, dieses Rezept mit der Weltöffentlichkeit zu teilen (Hallo Tokio, hallo Paris). Die späte Stunde mag auch als Entschuldigung für das wenig schöne Bild gelten. Die Belichtung war nicht mehr die Beste und so muss ich Farbstich und ISO-Rauschen hinnehmen. Auch der "bekleckerte" Rand sieht bei genauerer Hinsicht unschön aus. Das wird irgendwann noch mal gekocht und dann ein besseres Bild eingestellt.
Mittwoch, 4. August 2021
Urlaub 2021
Dieser Urlaub war in mehrerer Hinsicht anders, als andere. Zum einen war auf Grund der aktuellen Pandemielage eine langfristige Planung nicht möglich, da man sich im Vorfeld natürlich nicht sicher sein konnte, welche Regeln für Hotels und Pensionen im Juli und August gelten würden. So mussten wir eher zeitnah buchen und dann eben das nehmen, was an Zimmern zur Verfügung stand. Dann kam auch noch das Hochwasser und mit ihr die Frage, ob man zu solchen Zeiten überhaupt in mehr oder weniger betroffene Gebiete fahren kann. Man möchte ja auch nicht als "Elendstourist" erscheinen. Eins vorweg, diese Befürchtung war grundlos, denn man empfing uns überall mit offenen Armen und drückte auch mehr als nur einmal den Dank aus, dass wir trotz aller Umstände dort hingefahren und die örtliche Gastronomie und das Hotel- und Pensionswesen unterstützen würden. Zwei Dinge habe ich in Süd-Westdeutschland gelernt: erstens, dass die Leute sehr freundlich sind - in Worms konnten wir zum Beispiel keine zwei Meter gehen, ohne das irgendein Rentner aus dem Gebüsch gesprungen kam, um zu fragen, ob wir Hilfe bräuchten - und zweitens: kleine Portionen können die nicht.
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