Tiropita

Eigentlich wollte ich heute mal einen ruhigen Abend machen ohne Bloggen und dergleichen. Dann dachte ich mir aber, vielleicht sucht ja noch jemand eine kleine Last-Minute-Fingerfood-Geschichte für das Silvester Büffet. Da hätte ich zufällig was im Angebot. Heute gab es im Westerhäusischen Winterpalast nämlich Tiropita. Das sind kleine Dreiecke aus Filo- oder Yufkateig, die mit Schafskäse gefüllt werden. Sie sind  den türkischen Böreği (Börek) nicht unähnlich, nur die Form ist eben anders. Zum Snacken sind die Dinger ideal da man sie warm genauso gut wie kalt essen kann.

Schinken-Sahne-Spaghetti-Törtchen

Eigentlich wollte ich heute ja eine englische Pastete machen, habe mich aber mit den Teigruhezeiten verkalkuliert. Darum heute ganz schnell Plan B. Eine schnelle Befragung der in übersichtlicher Zahl im Hause lebenden Familienangehöriger ergab, das Pasta mit Schinken und Erbsen auf Wohlwollen stoßen würden. Nun erfülle ich Wünsche ja gerne, möchte aber auch hier nicht immer dasselbe veröffentlichen. Also versuche ich hin und wieder, Bekanntes im neuen Gewand zu präsentieren. Warum also nicht einmal Spaghetti alla panna als Fingerfood? Hier bietet sich der Einsatz einer Muffinform an, denn die ist nicht ausschließlich für Süßes nutzbar.

Picknick im Zoo

Die Schulferien in Niedersachsen neigen sich dem Ende entgegen, also sind wir heute auf Wunsch der Kleinen und trotz ungünstiger Wetterprognosen in den Osnabrücker Zoo gefahren.

Der Zoo selber ist schön gemacht und man kann fast 300 Tierarten und 3000 Tiere auf 23,5 Hektar sehen. Im Vergleich zum auch sehr schönen Zoo Hannover sind die Eintrittspreise human. Besonders positiv ist zu vermerken, dass man hier an allen Tischen und Bänken auch mitgebrachtes Essen verzehren darf, selbst an Kiosken oder Bratwurstständen. Das kennen wir von anderen Zoos oder Parks auch anders. So konnten wir einen kurzen Regenschauer überbrücken, indem wir in einem überdachten Bereich ein Picknick veranstalteten. Mit "wir" sind eine befreundete Familie mit ihren Kindern, meine Schwester und meine Eltern gemeint, die sich immer freuen, Zeit mit der Enkeltochter zu verbringen.