Nachdem wir in den letzten eineinhalb Jahren nach und nach alle Altvorderen verklappen mussten, hält uns dieses Jahr nichts mehr zu Haues. Also geht es in unser Lieblingsland Schweden, um da Weihnachten und Neujahr zu verbringen. Wir haben schon bei unserem letzten Aufenthalt im Sommer das Haus hier in Arboga gebucht und unsere Freunde aus Eskilstuna haben dafür gesorgt, dass wir auch einen geschmückten Tannenbaum bekommen. Dafür haben wir sie zum Julbord, dem traditionellen schwedischen Weihnachtsbüffet eingeladen.Sie habe natürlich auch leckere Sachen dafür mitgebracht.
Hasselbackpotatis sind ein Muss.
Köttbullar mit Sauce auch.
Julbord.
Erbesensuppe.
Nicht wirklich schwedisch, aber bei unseren Freunden Familientradition: Safranpasta mit Oliven. Sehr lecker.
Hier noch ein Büffetteller mit Julskinka (Weihnachtsschinken). Gepökelt, im Würzsud gekocht, noch kurz mit einer Senf-Honig-Mischung gratiniert und dann dünn aufgeschnitten - lecker!
Wenn deine Nachbarn in Schweden deinen Bart sehen und dich fragen, ob du den Weihnachtsmann (Jultomte) für die Kinder spielen möchtest, sagst du nicht Nein. God Jul.
____
Flashback:
Heute vor eienm Jahr: Julskinka- schwedischer Weihnachtsschinken
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen