Wir waren die Tage einmal mehr in Stockholm und da hat uns beim letzten Besuch die Pizza im L'Antico Forno (im wunderschönen und historischen Stadtteil Gamla stan) überzeugt. Grund also, da wieder hinzugehen, um sich nach ausgedehnten Einkaufsbummel zu stärken.
Im L'Antico Forno gibt es neben Pizza noch ein paar Antipasti und Cocktails. Die Einrichtung ist gemütlich, das Personal sehr freundlich. Der Teigfladen wird vor den Augen der Gäste kunstvoll mit den Händen geformt, belegt und im Ofen gebacken. Die beliebteste Piza in Schweden ist übrigens eine Monstrosität mit Kebabfleisch uns Sauce Béarnaise - davon sind diese Meisterwerke hier zum Glück meilenweit entfernt.
Pizza Ortolana mit Tomaten, Mozzarella, Paprika, Oliven, roten Zwiebeln und Artischocken für 210 schwedische Kronen (19,43 €).
Pizza Diavolo mit Tomaten, Mozzarella und pikanter Salami, ebenfalls für 210 SEK.
Pizza Margherita, natürlich mit Tomate, Mozzarella und Basilikum - 169 SEK / 15,64 Euro.
Pizza Capriciosa mit Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Oliven, Artischocke und Champignons, das macht dann 215 SEK (19,89 Euro). Die Pizzen sehen fantastisch aus, schmecken großartig und die Preise - wir reden von einer Pizzeria in einer westeuropäischen Hauptstadt in unmittelbarer Nähe des königlichen Palastes - gehen auch in Ordnung. Wir werden demnächst noch mal nach Stockholm fahren. Mal sehen, wohin es uns dann verschlägt.
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Flashback:
Heute vor neun Jahren: Hummer Linguine
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