Nur mal so ... (Teil 123)

Liebe Pizzeria am Marktplatz,

es ehrt mich natürlich, dass ihr von allen Sardellen-Pizzen dieser Welt ausgerechnet ein Bild aus meinem Blog für eure Online-Speisekarte benutzt, auch wenn ihr mich nicht gefragt habt. Andererseits ist es schon merkwürdig, dass ihr nicht einfach eure eigenen Kreationen knipst. Reicht das Geld nicht für eine Kamera oder sollte euer Teiglappen optisch nicht ansprechend genug sein? Ich mache euch mal einen Vorschlag. Wie der Zufall will, ist euer Laden in Bad Pyrmont, keine 15 Minuten von meinem Domizil in Aerzen, Nähe Hameln entfernt. Vielleicht komme ich einfach mal vorbei, ihr gebt mir und meiner Familie eine Runde Pizza aus (das wäre ja wohl das Mindeste) und wir besprechen das Ganze mal in Ruhe. Wenn ihr wollt, zeige ich euch auch, wie man Sardellenpizza macht oder bringe meine Kamera mit.

Mit freundlichen Grüßen

Lars Westerhausen (euer quasi-Nachbar)

Hier zum Vergleich mein Original.

Man hat nicht mal mein Namenstag entfernt.

Lichtblick des Tages: Endlich habe ich in Hameln Pancetta dolce gefunden. Zwar als arrotolata (gerollt) und nicht tesa (flacher Bauch), aber der Bolognese ist das egal. Ich freu mich schon drauf.

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Flashback:

Gestern vor einem Jahr: Büsum meets Napoli - Spaghetti mit Tomaten, Sardellen und Nordseegarnelen