Natürlich bin ich froh, dass meine Präsentationen der Gerichte unseres diesjährigen Sommerurlaubslandes Dänemark so gut ankamen, aber ich habe mich noch nie so sehr über einen "Monatssieger" gefreut, wie dieses Mal. Ich liebe die Küche Sichuans nun mal und sie ist für mich ein Stück kulinarische Heimat geworden. Um so erfreulicher, dass das scharfe Hühnchengericht in der Top 5 der meist angeklickten neuen Einträge für August ganz oben steht und - da ich das hier ja immer als Countdown präsentiere hier als Platz 1 zuletzt auftaucht.
5. Smørrebrød
1. Laziji - Chilihühnchen aus Sichuan
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Flashback:
Gestern vor einem Jahr: The Best of August 2021
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