The Best of May 2017

So, nun wäre auch der Mai 2017 geschafft. Es war wieder ein leckerer Monat, der, zumindest was die meistgelesenen Rezepte im Blog betrifft, ganz im Zeichen der orientalischen und besonders der persischen Reisküche gestanden hat. So ganz nebenbei war es auch knapp der vierterfolgreichste Monat in der dreieinhalbjährigen Geschichte dieser Seite.

5. Albalu Polo - persischer Reis mit Sauerkirschen

4. Kabsa dajaj - saudi-arabischer Reis mit Huhn

3. Schirin Polo - süßer persischer Orangenreis

2. Bruschetta alla puttanesca

1. Persisches Huhn in Granatapfel-Walnuss-Sauce (Khoresht-e Fesendschān)

Nicht in der Top 5, doch aus meiner Sicht erwähnenswert:

Minziges Ras el-Hanout Lammkarree

Entenburger mit karamellisierter Orangen-Chilisauce
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Flashback:



Heute vor einem Jahr: Spargelbaguette