The Best of February 2019

Dann hätten wir also auch das erste Sechstel des Jahres 2019 geschafft. Und obwohl der Winter weiter auf sich warten lässt - wir habe schon schlechtere Sommer als diesen Februar gehabt - stand der Monat ganz im Zeichen von Schmorgerichten und Suppen. Außerdem hat der Skrei Saison, eines der saisonalen Küchenhighlights, auf die ich mich immer weder aufs Neue freue. Lassen wir die erfolgreichsten Rezepte, gemessen an Klickzahlen, also noch einmal an unserem geistigen Auge vorbei laufen. Wie gewohnt, in umgedrehter Reihenfolge als Countdown, hier die Top 5 02/19. 

5. 'O rraù - Ragù napoletana

 4. Schnelle Shoyu Ramen-Suppe mit Huhn

3. Skrei High - krass kross

2. Salisbury Steak

1. Ragù alla genovese

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Flashback:

Heute vor einem Jahr: The Best of February 2018