Elf Jahre "Wesfood - Herr Westerhausen kocht". Könnte man mit Hummer, Kaviar und geräucherter Oktopusleber feiern, ich esse da lieber einen guten Burger, so wie ich ihn mag. Brioche Bun, smashed Patty, Käse, Sauce, rote Zwiebeln und eingelegte Gurken - fertig. Je einfacher, desto besser.
- 3 EL Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Senf
- 1 TL Worcestershiresauce
Verrühren, fertig. Für unser Best of schauen wir diesmal nicht die erfolgreichsten Rezepte an, sondern die Projekte, die mir am meisten Spaß gemacht haben, zumindest soweit ich mich erinnere.
Plomeek - Mister Spocks Liebelingssuppe vom Planeten Vulkan.
Kalua Pork - Pulled Pork à la Hawaii.
Mole poblano - ein wahnsinniges Rezept mit einer Unzahl von Zutaten.
Reuben Sandwich - ikonisches Sandwich mit selbst gepökelter Rinderbrust und Sauerkraut.
Pastrami und Sandwich à la Katz's Delicatessen - ebenso ikonsich, wie das Reuben Sandwich.
Ein über zweitausend Jahre altes Rezept: Pullum Parthicum - Parthisches Hähnchen aus dem Alten Rom
Rendang vom Rind - sehr zwitaufwendig,aber eins der leckersten Gerichte, die ich kenne.
Zwiebelsuppe - the real deal (Soupe à l'Oignon) - echte Zwiebelsuppe mitüber vier Stuinden langsam karamellisierten Zwiebeln. Genial.
"Born to be Wild" Beer Can Chicken. Easy Rider Chicken.
Lasagne alla Bolognese 2022 - für mich immer wieder ein Erlebnis.
Man könnte da sicher noch viele andere Gerichte erwähnen und es werden hoffentlich noch viele andere dazukommen. Ich freue mich schon darauf, alles mit euch teilen zu dürfen. Auf die nächsten Elf!
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Heute vor einem Jahr: Zum 10. Blog-Geburtstag: Ein kurzes Best Of
Lauter Erlebnisse. Hut ab.
AntwortenLöschenDie Reise geht weiter. Danke fürs Lesen und Kommentieren.
LöschenGlückwunsch zu 11 Jahren, auf dass es dir noch Weitere Spaß mache :P
AntwortenLöschenDanke, das wird es. Komm gut ins neue Jahr.
LöschenSehr lustig, du weißt ja, dass ich hier ein bekennender Rümstöberer und semi- Archivar des Blogs bin....
AntwortenLöschenAn deine persönlichen TOP- TEN kann ich mich bis auf die Bololasagne ( Mag keine Bechamel ) und den
den Leberkäse ( Artikel allerdings grandios 😉 - was ein Outing..) geauestens erinern.
Entweder, weil der Beitrag saulustig war, oder weil ich mir gedacht habe " geiler Scheiss ! "
Meine TOP 40 Liste ist natürlich schon größer, aber egal; ich mag diese oftmals langdauernden Gerichte sehr
gerne und so ne Numer wie Rendang wäre genau meine Kragenweite ( Die Zutaten halt - uffz..)
Wie auch immer, einfach schön weitermachen und der inneren Langhaar- Metal - Seele treu bleiben.
Wenn eure CD releast wurde, einfach melden bitte.
Die wäre dann in meiner Sammlug schon mal die zweite explizit "Doom Dark Metal Hardcore Industrial "
Scheibe.
Die andere hat mir ein Kumpel aus Norwegen geschenkt, der ein super Bassist ist und bis zu seinem Um-
zug nach Deutschland da oben mit seiner Band mehrere CD's veröffentlicht hat. Kann man schon mal
anhören. Ich bin da ja eher offenen Ohres und flexibel...
Guten Rutsch und keep on rollin'.
Wäre mal interessant, deine Top 40 zu sehen. Komm gut rein ins neue Jahr.
LöschenUfz.. schwierige Aufgabe jetzt.
Löschen1. steht ja eh alles in deinem Blog ( blöder Kalauer, ich weiß.. 😊 ) und
2. kannst du doch ( falls es dich echt interessieren sollte ) als Admin eh gucken, wo ich mal was
kommentiert habe. An Highlights habe ich spontan die Dashi- Ramen Nummer mit Char Siu
Vieles mit Gockel ( Huhn mit Riesling hmmm) das besonders gute Rezept für Boeuf Bourgignon.
Von denen weiß ich jedenfalls auf die Schnelle, dass ich die mit meinen Fressfreunden genüsslich
gemampft habe; ah und Gouvetsi mag ich sehr und auch so einige eher schlichte Chinagerichte
sind im Repertoire gelandet. Aber das war sicher noch nicht alles.
Jedenfalls bin ich oft verwundert, was denn so die Publikumslieblinge im Monatsranking sind.
Aber dazu habe ich gaube ich auch schon mal was geschrieben....
Ich denke auch so oft: "Das ist jetzt der Knaller" und dann geht das Rezept komplett unter, während irgendwelche Dinge, die ich als Lückenbüßer raushaue, steil gehen. Versteh einer die Menschen. Manchmal frage ich mich ernsthaft, warum ich mir von allen Planeten der Galaxis ausgerechnet diesen ausgesucht habe ...
LöschenDas ist echt mal ne gute Frage... Hier gibt's ja noch nicht mal Pangalaktische Donnergurgler 👽
LöschenAber es gibt uns. Das soll uns erst mal jemand nachmachen.
LöschenAlso ich weiß nicht so recht....
LöschenMein innerer Skeptizist, der Agnostiker und der furtzrockene Realist murmeln gerade unisono :
" Welche intelligenzbegabte exterristrische Lebensform sollte denn je auf die doofe Idee kommen,
sowas nachzubasteln ? "
Das reißen auch kein bayrischer Leberkäse oder so seltsame Slipknot -Geräusche raus...
Ich meine ja auch nur uns beide.
LöschenEi danke für die 🌺🌻🌼🌷 ......
LöschenAuch ich habe meine soften Momente. Gewöhn dich aber nicht daran.
LöschenEi freilich: denn auch beim imposantest vorgetragenen Glowlig oder Pig squeal steckt dahinter meistens
AntwortenLöschenein zartfühlendes oder gar verletztes Herzelein.... 😿
Die meisten Sänger haben wahrscheinlich heimlich daheim lauter süße Kätzchen und zwar nicht für's
Frühstück.....
Und die richtig kranken Hirne wechseln halt irgendwann mal von der " Axt" zur Kettensäge oder sowas...
In der Szene sind gerade kleine Kätzchen mit Kettensägen der heiße Scheiß.
AntwortenLöschenIst das jetzt möglicherweise ein Pluspunkt für unseren Planeten ?....
LöschenDas gibt es sonst nur auf Gublack IV in der Plomocken-Spiralgalaxie. Das sind da zwar keine Kätzchen, sondern Colobusten, aber die sind recht ähnlich.
LöschenAlso, wenn ich hier der zuständige Commander für Planeten-Promo wäre, würde ich ja eher dafür
Löschenplädieren so vollkaracho Sympathieträger zu verwenden. Z.B. Pandas oder Känguruhs...
Das gesante Universum hat doch mittlerweile die Schnauze voll von so dämlichen Katzenvideos.
Und - jede Wette - die lesen hier genauestens mit..
Die Nummer mit den Kätzchen finde ich ehrlichgesagt eh ganz schön schal - viel zu naheliegend.
Pandas sind ja schon von der Gesichtsfarbe her irgendwie Black Metal.
LöschenMetal > Panda > weiße Gosche > schwarze Augenringe ??? So in etwa?
LöschenHast du gerade so Jugenderinnerungen an KISS und Alice Cooper, so die Zeiten halt zu denen man sich
ganz verwegen gefühlt hat, wenn man das hörte?
Hmmm, spiel sowas mal der Jugend vor und die gucken grad genauso wie unsereiner damals, wenn
es im Musikantenstadl ein Doppelkonzert mit Heintje und Karel Gott gab....
Ich bin ja seit ich denken kann bekennender KISS-Fan und sowohl mein Vater als auch meine Tochter haben mich - in verscheiden Jahrzehnten natürlich - zu Konzerten begleitet und waren begeistert. Musikalisch ist die Sous-Chefin ohnehin eine gute Mischung aus der Gattin, die ein wenig mehr Darkwave/Gothic/EBM-mäßig eingestellt ist und mir. Chart-Müll, Tik-Tok-Geträllere und Gangstarap bleiben uns glücklicherweise erspart.
LöschenEs ist sehr schön zu hören, dass eure Famile so einen ganz einvernehmlichen Musikgeschmack hat.
LöschenSehr atypisch selten sowas- ein wahrlich großes Glück.
AAAber : es sei mir bei allem Respekt gestattet, dass KISS in den 70-ern genau das war: Chart- Müll.
Ich bedaure zutiefst, das sagen zu müssen und ich will dir auch nicht zu nahe treten, aber alleine
die enormen Verkaufszahlen belegen diese Aussage doch voll und ganz. Bitte entschuldige...
In die Charts kamen sie erst wirklich mit der Discowelle Ende der der 70er, mit Ausnahme von "Beth". Die ersten sechs Studioalben und Doppellive-LPs haben sich durch gute Promotion, großartige Bühnenshows und 100% loyale Fans so gut verkauft. Airplay, besonders von großen Radiostationen, gab es da noch so gut wie gar nicht.
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