Grilsaison 2026

So, dann wäre diese Formalität damit auch erledigt. Es war auch der erste Mahl in diesem Jahr auf der Terrasse. Saisonstarts der letzten Jahre:

• 2009 - 14 März
• 2010 - 24 März
• 2011 - 09 März
• 2012 - 16 März
• 2013 - 02 April
• 2014 - 01 März
• 2015 - 25. Februar
• 2016 - 01. April
• 2017 - 16. Februar
• 2018 - 11. März
• 2019 - 30. März
• 2020 - 18.März
• 2021 - 22 Februar
• 2022 - 28 Februar 
• 2023 - 10 April 
• 2024 - 10. März 
• 2025 - 20. März

Etwas marinierte Zucchini und ein paar Ofenkartoffeln unter dem Rost. Bratwürste, Lammlachsspieße mit Rosmarin und Knoblauch und Hähnchen-Teriyaki.

Ich bin ja sonst kein großer Bratwurst-Fan, aber zum Angrillen  (oder auf dem Weihnachtsmarkt) muss das mal sein. Diese hier ist besonders gut. Die hat mir ein guter Freund von einem Top-Schlachter aus Detmold mitgebracht, der damit letztes Jahr Bratwurst-Europameister wurde. Und was soll ich sagen? Die schmeckt wirklich ausgezeichnet.

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Flashback:



Heute vor vier Jahren: Ossobuco alla Milanese